首先會來吃這家牛排的動機是看了批踢踢下面這篇文章後,決定衝動一試

http://andychae.pixnet.net/blog/post/29898967

一到門口看到"印地安"就在"尚食在"旁,而且印地安生意超好

不自覺認為andychae是不是說錯了,但是看在andychae這麼用心評比,無論如何一定要吃一次

下面是菜單,事實上當我第一眼看到厚切牛排380時,其實我立刻想到加個18元去嘉義吃"龍師牛排"

"排餐均附酥皮濃湯"大概也是這家的特色之一

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小弟決定點特製牛排來了解一下,上菜了,第一口吃到麵及醬汁,並沒有什麼令人驚豔的,但是吃到肉時厚度及咬勁確實比較紮實,這大概就是非組合肉的賣點吧!!

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吃到一半時,酥皮濃湯登場了

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酥皮濃湯單點要40元,但是結帳時,老闆說目前還在特價,特製牛排套餐只要只要110,如果以印地安90元牛排來比,等於是加點個濃湯只要20元,這樣也算是賺到了

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可是,我想了一下,比價格印地安及統一真的比較吸引人

"尚實在"開在學校旁這樣的銷售策略可能行不通吧

平價牛排我會用價格來比,就算採好一點的肉品,我也會用王品來比

所以這家店的賣點其實還是看不到

離開時老闆希望我有建議可以提出

於是我對老闆說,牛排開價90 加點酥皮濃湯只要20元,應該賣點會比較讓客人了解!!

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